Rostade müsli
Det doftar såå gott härhemma nu. Sitter och har tråkigt, vill så gärna baka något, har några idéer som jag skulle vilja testa, men det går inte eftersom frysen är fullt och jag vill inte baka för mycket sött hela tiden... Tänk om man kunde öppna något eget, men måste nog utbilda mig lite först... Får drömma vidare, tur att det är gratis att drömma. :) Vi får se om jag hinner baka något nästa helg, ska jobba hela helgen & gå på visuell filmgalan. Men man vet aldrig med mig ;).
Härligt nyrostade müsli. Lägger inte upp receptet på den för jag vill hålla det hemligt, men det finns massor med olika recept att testa eller varför inte, mixa ihop en egen blandning? :)
Frukost = bästa stunden på dagen
Jag älskar att äta frukost! Ser alltid framemot det på morgnarna. Det spelar inget roll om det är yoghurt eller någon sorts gröt som jag själv kokar.
Jag klarar inte av dagen om jag inte får en riktig frukost.
Visar nu en bild på en av mina olika variant av frukost :) Det är inte alltid jag äter samma frukost varje morgon.
Ena frukosten kunde bestå av
1 dl Dinkelflingor som kokats med 2 dl vatten, 0,5-1 msk krossade linfrö, ca. 0,5 tsk kanel och så lite av blandade frön av solrosfrön, pumpakärnor och pinjenötter och några frysta hallon. De får kokas ihop en stund. Jag kokar hellre den för att den inte ska bli en klibbig gröt om den kokas i mikron.
Sedan hälls den i en skål och sedan smaksätter jag den med mjölk, päron, gojibär, psylliumfrön och till sist pudrar jag med lite ingefärspulver.
Många ingredienser va? :) Det kan bli mindre (eller lite mer) vissa dagar, beroende på tid och suget :)
Till den dricker jag rött te med smak av lingon & blåbär. Såå gott!!
Jag brukar variera gryn, det kan vara rågflingor, fiber havregryn, blandade gryn eller så dinkelflingor.
Min yoghurtfrukost får jag berätta om en annan dag, brukar oftast äta den till helgen då jag är ledig, eftersom jag tycker att gröten gör att jag orkar mer när jag jobbar.
En megagod frukost - Bäromelett med keso
BÄROMELETT MED KESO 1 port.
Värm upp en stekpanna med lite smör i. Tina 2 dl bär försiktigt så de inte blir vattniga. Knäck 2 ägg i en bunke och vispa lätt med en gaffel, tillsätt 2 msk vatten och lite salt & peppar. Vispa och häll smeten i den varma stekpannan och låt den värmas tills botten hårdnas, men på ytan ska det fortfarande vara ganska mjukt. Nagga ev. med en trägaffel för att ska kunna bli jämnt och det inte uppstår bubblor. Häll försiktigt laggen på en tallrik och fyll med bären & 0,5 dl keso på ena halvan och vik sedan ihop omeletten och njut av den! Jag åt även en apelsin till för att få i mig vitaminer.
Smaklig måltid!
Powersmoothie
POWERSMOOTHIE 2 pers.
Mixa ihop 1 dl fryst bär & 1 banan i en mixer. Mixa sedan ihop 2 dl yoghurt, 1 dl mjölk, 4 msk proteinpulver (finns att köpa bl.a. i hälsobutiker), lite ingefärapulver och några gojibär.
En bra start för dagen!
Nu är det snart kväll igen... Det har varit en skön fredag idag, med brödbakning x 2 och Edwin var hemma idag pga mådde inte riktigt bra. Vi spelade Skipbo, han är riktigt proffs på spelet. Sedan var Hugo hemma igen från skolan, han hade med sig en tjejklasskompis. Det var trevligt! De lekte så bra ihop, kul att se.
Vi ska snart bort, ner till mamma för att äta gott. Mammas mat slår allt!
Barnen hoppas även på att få basta, vi får se. :)
På återseende!
En av mina frukostar
En av mina yoghurtsfrukost kan se ut så här.. 
Den bestod av yoghurt, tinade blåbär som fått stå i kylen sedan igår kväll. Till den strödde jag över min hemgjorda müsli och psylliumfrön (även kallad för loppfrön) och till sist med gojibär. Gottigott! Till den åt jag också en kiwi, som jag glömde fotografera, men ni vet väl redan hur den ser ut ;)
Dricker som alltid, rött te (roobioste) med lingon & blåbärsmak som jag köper på en tebutik.
På återseende!
Mina skålar med frukost
Visar nu vad jag har ätit till frukost i några dagar. Det är aldrig samma varje morgon. :)
Skulle ni kunna tänka er äta samma mat till lunch eller middag i flera dagar? 
Min frukost i måndags, den bestod av dinkelflingor som kokats ihop med aprikosbitar, fröblandning av solros, pumpakärnor och pinjenötter, kanel och ovanpå hade jag färsk persika, gojibär och psylliumfrö.
Tisdagens frukost bestod av gröt av kokt rågflingor, några frusna hallon, solrosfrön, krossade linfrö & kanel. Strödde över med bitar av päron, gojibär.
I onsdags åt jag frukost på jobbet och då bestod det även av gröt.
Torsdagens frukost bestod av tinade blåbär & yoghurt och som smaksättning hade jag hemgjort müsli, kiwibitar & gojibär & ett kokt ägg.
Så gott det var!
Till dem dricker jag rooiboste med smak av blåbär och lingon.
