Äggklocka
Ännu ett tips från köket ;)
Denna här äggklockan fick jag av Nicklas i julklapp, en perfekt julklapp som är välanvänd! :)
Man glömmer ju lätt tiden när man ska koka ägg, inte så kul och sitta och titta på när den börjar koka, heller. Samt så kan det vara lite svårt för oss som inte hör, att veta när vattnet börjat koka.
Man lägger ner äggklockan samtidigt som man ska börja koka äggen, och den ändrar färg, den visar när äggen är löskokt, lagomkokt eller hårdkokt. Jag kan istället spara på tid och göra annat under tiden. Tipsar er att köpa det. Finns bl.a. på Clas Ohlson för ca 70-100 kronor.
Gojibär
Det är några som har frågat om gojibär.
Den ser nästan ut som russin, men smakar inte lika sött. Jag äter hellre den i gröt eller yoghurt. Den finns att köpa i hälsobutiker eller under märket Risenta i mataffärer. Det finns även i påse med blandning med andra nötter. Bäret innehåller myket antioxidanter.
Hittade en sida med information om bäret.
En traditionell kinesisk medicin
Gojibär har kallats för världens mest kraftfulla anti-åldrande mat. Bäret är redan välkänd i Asien som en mycket näringsrik bär- Det har använts i traditionell kinesisk medicin i cirka två tusen år. Deras odokumenterad legend om bäret är dock betydligt äldre och gojibäret är ofta kopplade i kinesisk historia att Shen nung (Shennong), Kinas legendariske första kejsaren, mytiska far i jordbruket som levde cirka 2800 f Kr. Sedan början av 2000-talet i USA och andra utvecklade länder har det snabbt växande erkännande av gojibär för sina näringsämnen rikedom och antioxidant egenskaper. En sådan snabb kommersiell utveckling betyder en hög ranking bland andra superfrukter och förväntas vara en del av en marknad som är värd flera miljarder dollar marknaden inom några år.
Finns det biverkningar
Något man ofta inte pratar om är att hälso-produkt inte har några som helst biverkningar. Särskilt inte några biverkningar från goji har rapporteras. Men när man får receptbelagda läkemedel av sin läkare så är de avsedda att ta bort eller reducera vårt obehag eller lindra smärta. Men det finns mycket tydliga varningar och skrifter om eventuella biverkningar som kan uppstå till följd att ta det läkemedlet. De vanligaste biverkningarna är diarré, kramper, illamående etc.
Info: http://goji.nu/
På återseende!
Tips för mindre stressiga morgnar
Har ett litet tips angående gröt som fastnar på botten i kastrullen. Det är ju lätt hänt att det fastnar på bottnet och det är inte så lätt och diska bort på direkten.
Men det ska fungera om ni lägger kastrullen under något kallt underlag, kanske på andra plattorna på spisen, där det är kallt. Eller så häll i kallt vatten och låt stå en stund, då blir det lätt som plätt att diska bort efteråt. Det gäller vilken gryn som helst, lite osäker på om det även fungerar på mannagryn, men prova och se!
Annat tips som jag även har, är förberedelse av frukost. Många skriver och tycker att de inte har tid och slösa sin tid på att fixa frukost på morgonen. Man kan förbereda det genom att hälla t.ex djupfrysta bär i en skål och låta den stå i kylen över natten. Sen är det bara att hälla i fil.
Om man ska äta gröt, så kan man förbereda genom att lägga grynen och torra ingredienser i kastrullen och låta den stå på spisen tills nästa dag. Man kan även skära frukt i bitar kvällen innan, päron & äppelbitar behöver kanske läggas i vatten för att inte bli bruna. Gärna med lock på också. Banan skär jag helst samma dag.
Kläder till barnen fixar jag kvällen innan, så är det bara att klä & fixa frukost på nolltid. Man kan göra mackor och lägga dem i tätslutande lådor och ställa i kylen så att man slipper stå och bre på morgonen. Men det är smaksak, några kanske inte gillar smörgås och liknande som fixats dagen innan.
Bara ett tips för de som är stressade på morgonen, jag känner mig mer lugn och får ro i själen nu på morgnarna när jag gör så.
Har ni fler tips på hur man kan få en mindre stressig morgon? Tipsa gärna!
