Chokladrulle med citron
Bild & recept: Arla
Chokladrulle med citron ca 20 skivor
1 dl Kelda matlagningsgrädde - byt ev mot vispgrädde
150 g mörk choklad, minst 50 % kakao
rivet skal av 1/2 citron
1 1/2 dl hackade torkade aprikoser eller fikon - utesluts om du är LCHFare
1 dl hassel-, cashew- eller valnötter
1/2 dl rostade, salta solroskärnor
Koka upp grädden i en kastrull och ta den från värmen. Bryt chokladen i bitar. Rör ner den i grädden och låt smälta.
Blanda ner citronskal, frukt, nötter och frön. Klicka ut blandningen på plastfilm. Forma den till två längder à 15 cm. Låt stelna i kyl, minst 4 tim.
Pudra ev över kakao och skär längderna i skivor med en vass kniv.
Kommentarer
Trackback
