Leilas Rocky road
Detta här godiset är en av mina favoriter! Blir många godisbitar, men det är väl bara bra? Haha. Skulle kunna halvera receptet utan problem om ni vill ha mindre sats ;) Muuums! Tokige Hugo tyckte den inte var så god...
Enligt Leilas recept blir det bara 12 stänger, men för min del blev det massor med mindre bitar.
Sorry igen för den konstiga bilden, men ska byta ut den när jag har ork. Det är roligare att baka än att fixa fina bilder.
LEILAS ROCKY ROAD
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i munsaptliga bitar.
Recept: Leila Lindholm.