Semifreddo
Det blev semifreddo till efterrätt idag, barnen älskade den. Positivt med hemgjort glass är att man själv kan bestämma vad för smaker man vill ha. :)
GRUNDRECEPT SEMIFREDDO 6-8 port. i frysen minst 3 timmar
Ta fram 3 bunkar och dela upp 3 äggvitor & gulor i varsin bunke. Vispa hårt äggvitan för sig och sedan äggulan tillsammans med 1 dl florsocker tills den blir poröst. Vispa 2,5 dl vispgrädde i den 3.e bunken. Blanda sedan ihop äggsmeten försiktigt tillsammans med grädden.
Tillsätt sedan valfri smak som t.ex chokladbitar, nötter, frukt, bär eller vad som helst. Häll i en 1 liters plastlåda och täck över med plast. In i frysen i minst 3 timmar, ta ut 30 min innan den serveras.
Jag hade i ca 0,5 dl nonstop som jag grovhackade, 6 bitar plopp och ca 1 dl minimarshallows. Jättegott!!!
Receptet hittade jag i den stora äggkartongen som Willys säljer.
Smaklig måltid!
GRUNDRECEPT SEMIFREDDO 6-8 port. i frysen minst 3 timmar
Ta fram 3 bunkar och dela upp 3 äggvitor & gulor i varsin bunke. Vispa hårt äggvitan för sig och sedan äggulan tillsammans med 1 dl florsocker tills den blir poröst. Vispa 2,5 dl vispgrädde i den 3.e bunken. Blanda sedan ihop äggsmeten försiktigt tillsammans med grädden.
Tillsätt sedan valfri smak som t.ex chokladbitar, nötter, frukt, bär eller vad som helst. Häll i en 1 liters plastlåda och täck över med plast. In i frysen i minst 3 timmar, ta ut 30 min innan den serveras.
Jag hade i ca 0,5 dl nonstop som jag grovhackade, 6 bitar plopp och ca 1 dl minimarshallows. Jättegott!!!
Receptet hittade jag i den stora äggkartongen som Willys säljer.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
