Skafferi43

Lördag innebär lite extra gott och så får vi besök och då är det aldrig fel med en liten god fika ;)


MAJVORS VINBÄRSKAKA     Ugn: 200°, ca 25 min

Sätt på värmen på ugnen. Smörj och bröa en bakform med löstagbar kant.
Rör ihop hastigt 2 ägg, 2,5 dl socker och 75 g. smält smör.
Tillsätt 2,5 dl vetemjöl och rör om väl, kort och snabbt.

Häll smeten i bakformen och strö över antingen vinbär, bitar av krusbär eller andra valfritt bär.
In i mittersta delen av ugnen i ca. 25 minuter.

Serveras gärna ihop med vaniljglass.

Recept: Fick det av min svärmor för flera år sedan.

Smaklig måltid!