Fias krispiga polkapraliner
Såg att jag glömde lägga ut ett recept på polkapraliner som jag själv hittat på :) Många godis och gottigheter nu på sistone ser jag, men det är perioder. Hoppas det lugnar sig snart. Haha.
FIAS KRISPIGA POLKAPRALINER ca 15-20 st
100 g mörkchoklad (minst 52% kakao)
100 g fin vitchoklad
1 msk finkrossade (gärna nästan grovkrossade) polkagrisar
Hacka chokladerna för sig till fina småbitar och lägg 2/3 av dem i en skål och smält dem i en kastrull med varmt vatten.
När den har smält så ta bort skålen ur vattnet och häll i den resterande chokladbitarna.
Gör samma sak med nästa choklad, men i egen skål.
Lägg fram pralinformar på en bricka.
Krossa polkagrisarna ganska grovt - det ska bli riktigt småbitar och blanda den i en av skålarna.
Om ni vill, så kan ni också blanda ihop chokladerna i en skål och hälla ner dem i formarna, men vill ni ha ännu
finare praliner - marmorerade pralin så varva ca 1 tsk mörkchoklad med ca 1 tsk vitchoklad i formarna.
Låt pralinerna stelna i några timmar i kylen och lossa sedan försiktigt bort formarna.
Ååhh vill smaka!!! du vet kombination jag o polka... mmmm!! du o jag gav ju oss ut i värsta åskovädret bara för att köpa polkagris så att vi kunde göra polkaglass!!!! :D
vill smaka!!! choklad + mint/polka....mmmmmmm!!! :)
Ta m t ikväll på filmvisning om du ska dit?;-) ja bra ide,då ska jag kolla här till nästa gång då jag ej vet vad jag ska fixa för mat :)
