Skafferi43

En kväll hade vi glöggafton med knytkalas hemma hos oss. Vi bjöd på glögg, 3 olika sorters fudge, ädelostbollar, saffranskorpor och även denna här söta & kryddiga nötter som smakade såååå gott!

SÖTA & KRYDDIGA NÖTTER        Ugn: 200°      Till en halvliterspåse med färdig nötmix

• 1 tesked chilipulver
• 1 tesked cayennepeppar
• 1 tesked kanel
• 3/4 deciliter socker
• 2 tesked salt
• 2 äggvitor
• 2 1/2 deciliter cashewnötter
• 2 1/2 skållade och skalade hela mandlar

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda kryddorna, socker och salt. Vispa äggvitorna lätt och rör i kryddorna. Blanda ner nötter och mandlar och rör om så att de täcks väl. Sprid ut dem i en långpanna och rosta i ugnen i 15–20 minuter. Rör om då och då.

3. Ta ut dem ur ugnen och låt svalna.

Hittade receptet här när jag googlade efter kryddiga nötter.

Smaklig måltid!