Mias goda köttgryta
Det blev en långkok idag, en jättegod gryta som hela familjen älskade. Köttet var sååå möra att man nästan inte behövde tugga det. Jag tillsatte även färska champinjoner. Det smakade jättegott!!
MIAS GODA KÖTTGRYTA
800 g grytbitar av älg eller nöt
150 g bacon strimlad
2 st gula lökar i grova bitar
1-2 morötter i skivor
1 msk Dijonsenap
1½ msk tomatpurè
2-3 färska champinjoner - jag lade till dem
1 tsk timjan
Salt
Peppar
1½ dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
Bryn först bacon och lägg över i en gryta.
Bryn kött, lök och morötterna.
Vispa ur stekpannan med vatten och häll över i grytan. Tillsätt senap och tomatpuré samt krydda.
Koka ca 1 timme och tillsätt därefter de skivade champinjonerna, grädden och crème fraichen och koka ytterligare ca 15 minuter.
Servera med ris, brysselkål eller annan kokt grönsak.
Receptet hittade jag någonstans inne på internet, gillar att leta efter recept på internet, men glömmer alltid spara länkadressen, dumma mej! Ska bli bätte på det.
Smaklig måltid!
MIAS GODA KÖTTGRYTA
800 g grytbitar av älg eller nöt
150 g bacon strimlad
2 st gula lökar i grova bitar
1-2 morötter i skivor
1 msk Dijonsenap
1½ msk tomatpurè
2-3 färska champinjoner - jag lade till dem
1 tsk timjan
Salt
Peppar
1½ dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
Bryn först bacon och lägg över i en gryta.
Bryn kött, lök och morötterna.
Vispa ur stekpannan med vatten och häll över i grytan. Tillsätt senap och tomatpuré samt krydda.
Koka ca 1 timme och tillsätt därefter de skivade champinjonerna, grädden och crème fraichen och koka ytterligare ca 15 minuter.
Servera med ris, brysselkål eller annan kokt grönsak.
Receptet hittade jag någonstans inne på internet, gillar att leta efter recept på internet, men glömmer alltid spara länkadressen, dumma mej! Ska bli bätte på det.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
