Skafferi43

LIMÉLAX    1 port. ugn. 200 grader i ca 20 min

1 portion lax
0,5 lime
salt och peppar
0,5 dl grädde
fiskskyn (från laxen)
smörklick

Lägg laxen i folie salta och peppra och fördela sedan en skivad lime över dem i en ugnsfast form och ugnskoka laxen i 200 grader i ca 20 minuter.
Förbered såsen med att pressa en lime och häll spadet i en liten gryta, häll sedan på grädden och ev en anings salt. När fisken sedan är klar öppnar man försiktigt paketet och häller ut spadet i såsen (ev bara en del av det) och klickar i lite smör, låt såsen koka upp lite och servera med laxen. Lite kokt broccoli är gott till.

Recept: Hittade det någonstans inne på internet.

Smaklig måltid!