Skafferi43

Chokladbollar LCHF

125 gr riktigt smör 80%
1 dl ekologiska kokosflingor
1 dl fibrex
2 msk sukrin (alt. strösocker)
1 nypa salt (framhäver chokladsmaken mer)
2 msk kakao
0,5 tsk ekologisk vaniljpulver alt. några droppar vaniljarom
2 msk kallt kaffe
1 msk grädde
1 äggula

+ ca 1 dl kokos att rulla bollarna i.

Blanda ihop alla ingredienser och låt stå en stund i kylen ca 30 min. så att kokosen o fibrexgrynen får dra åt sig vätskan. Och rulla sen till små bollar, ca 25 st i kokosflingor.

Recept: Googlat fram receptet...