Skafferi43

Blir det jag som ska göra pizza, får familjen räkna med att det blir något med fullkorn i. Men tur så gillade familjen den.


Fullkornspizza             4 pizzor

25 g. jäst
1,5 dl ljummet vatten
1 tsk salt
1 msk olivolja
4 dl fullkorn dinkelmjöl

Sätt ugnen på 250 graders värme.
Strö ner jästen i en bunke och blanda den med vatten, salt & olivolja. Häll sedan i mjölet, spar 0,5 dl och rör ihop degen till en fin och smidig deg. Låt den stå och jäsa övertäckt i ca 20 minuter. Kavla till runda kakor och fyll med valfria fyllningar och sätt in i ugnen i ca 10 minuter.

Smaklig måltid!