Skafferi43

FIAS KYCKLINGPAJ    8 portioner   ugn: 225 grader i 35-40 min

300 g  grillad kyckling
1 gul paprika
3 stora champinjoner
curry

Äggstanningen:

1-2 dl riven Västerbottensost
4 ägg
3 dl grädde
salt & peppar

Sätt ugnen på 225 graders värme.
Stek upp skivade champinjoner och paprika, rensa och skär kycklingen fint och lägg den i pannan. Smaka av med curry och låt den värmas ihop en kort stund. Häll ner dem i en ugnsform. Toppa med västerbottensost.
Vispa ihop ägg och grädde och smaka av med salt & peppar.
Häll stanningen över fyllningen och grädda i 225 g i 35-40 min.

Smaklig måltid!